Roy Fares Narkotika – Stockholmsbaserade tårtteamet Roy Fares och Mattias Ljungberg grundade MR Cake 2017. Med djup kärlek till hantverk, vördnad för råvaror och tillgivenhet för svensk cafékultur hoppas man kunna erbjuda något mer till alla besökare. Ett besök på MR Cake bör vara minnesvärt för sina högkvalitativa, amerikanskinspirerade bakverk och sin mysiga, välkomnande atmosfär.
HERR. Tårta är mer än bara en njutning; det är ett äventyr. När Roy och Mattias kom tillbaka efter att ha rest jorden runt och provat kaffe och bakverk insåg de att det ideala caféet ännu inte fanns. Om de hade hittat det hade det varit deras idealiska resmål. Så de bestämde sig för att göra det själva och bjuda in dig att gå med. MR Cake finns nu i både Stockholm och Göteborg.
Mattias Ljungberg bestämde sig för att lämna MR Cake vintern 2021 för att fokusera på sin egen verksamhet. Idag kör och manövrerar Roy Fares MR Cake. Roy Fares, en av Sveriges mest kända komiker, reser med en mängd olika utländska TV-ramrullar och kokböcker.
Han införlivar ofta amerikanska influenser i sina verk och vann 2010 års svenska mästerskap för konstruktörer. Båda Hans kokböcker, “United States of Cakes” och “Sweet Spots of New York,” har erkänts som de bästa kokböckerna i världen av Virtual Mealtime.
Författare, redaktörer, programmerare, företagsbyggare och artister… Roy Fares lyra är full av trummor. Hans ambitioner drivs av en blandning av passion och entreprenörsanda samt en vilja att göra gott i världen.Roy Fares besökte Sverige på ett sexturismuppdrag. Hans familj flydde från inbördeskriget i Libanon på 80-talet och bosatte sig i rebro, Sverige.
Roy växte upp i en del av Libanon med en stark matkultur, där stora familjemiddagar var normen och maten alltid stod i centrum för uppmärksamheten vid bordet. I samma veva vill Roy lägga grunden för ett sätt att umgås med nära och kära nu.Roy var en väldigt envis unge. Distraherad.Men när han lade fram mat och bakade förvandlades hans stoicism till kreativitet.
Hans talang för att baka uppmärksammades tidigt i hans karriär. Samma år som han fick sitt gesällbrev skrev han in sig i en ungdomsgrupps version av SM och blev prompt fyllebok. Knappast förvånande för en så tävlingsinriktad som Roy. SM-guldet släpptes av en ung baggers EM-brons, vilket i sin tur gav dem jobb på Stockholms ärevördiga Tössebageriet. 2010 utsågs han till Sveriges mest framstående domare.
Roy har blivit en framträdande plats som en av Sveriges mest omtalade och eftertraktade prognosmakare sedan den förödande folkmordskatastrofen 2010. Han har skrivit flera bästsäljande receptböcker som har översatts till flera språk; hans första bok, “Sweet!,” publicerades 2012 och vann Maltida Academy Award i kategorin dessert.
Dessutom, i kategorin “amerikanskt kök” vid Gourmand World Cookbook Awards 2014 och 2017, utsågs två av hans böcker – “United States of Cakes” och “Sweet Spots of New York” – till de bästa i världen. Däremellan har han lyckats släppa den enormt framgångsrika Delicious and Cake Hero.
Idag är Roy programmets producent och programledare för sjätte säsongen i rad av “Dessertmästarna” och tredje året i rad av “Julbak med dessertjuryn”. Han är en välkänd tv-personlighet som har dykt upp överallt från TV4:s “Kökets baktips” till sina egna program på Kanal 5, “United States of Cakes” och “Roy Fares in America”. Han har släppt sin egen samling köksredskap och har blivit välkänd på sociala medier för att fritt dela sina bästa recept med sina 200 000 följare.
Han listar nu även “entreprenör” på sitt CV. Han är stolt innehavare av MR Cake, ett av Stockholms mest älskade kaféer, sedan 2017. På MR Cake möter bakning i amerikansk stil svensk cafékultur. Även MR Cake Göteborg öppnar våren 2019. Den främsta anledningen till att man ser fram emot öppningen är förväntningarna att könen ska ringa lika länge på västkusten som på Rdmansgatan i Stockholm.
Man kan anta att den väl kompenserade stjärnkonditorn skulle vilja bromsa in på en så lång och händelserik karriärresa. Så är inte fallet. Hans framtidsplaner är omfattande: “Jag har så mycket mer planerat”, säger han. Och det här är bara början. Född i Libanon är Fares. Han flyttade till Sverige med sin familj 1990. Han föddes i rebro och är för närvarande bosatt i st. Roy har två kusiner som heter Fares: Josef och Fares.
Roy Fares tillbringade tre år på ett gymnasieprogram på rebro som specifikt ägnas åt bakning och konditori.2005 tog Roy examen från ett lärlingsprogram för konditorer. Både SM för unga bagare och EM för unga bagare gick2005 tog Roy examen från ett lärlingsprogram för konditorer. Både SM för unga bagare och EM för unga bagare ägde rum samma år och han kom trea i båda. [5] Roy Fares började arbeta på Stockholmsbageriet Tössebageriet efter sin seger i baktävlingar.
2010 utsågs Roy Fares till Sveriges bästa konditor, efter att ha vunnit “rets Konditor” (Årets konditor). Inspirerad av svenska, franska och amerikanska desserter gav han ut sin debutbok “Sweet!” hösten 2012. 2013 släppte han sin andra bakbok, “United States of Cakes”, och medverkade som en av tre domare i Kanal 5-programmet Dessertmästarna (Desserternas mästare). Gourmand World Cookbook Awards utsåg den till bästa kokbok i USA 2014.
Det finns för närvarande ett ansenligt antal libanesiska invandrare som arbetar på livsmedels- och fruktmarknaderna, bagerier, hälsokostbutiker och andra relaterade företag i Storgöteborgsområdet och utanför. Vanligt är dessutom att de, eller de som har anknytning till dem, är de som driver bilhandlare.
Flera av dem är medlemmar i en grupp som kallas mhallami eller mardelli; andra är palestinier; ytterligare andra är bara libaneser (araber); vissa är kristna och andra är muslimer. Icke desto mindre är de alla flyktingar från Libanon; alla talar arabiska och är nära varandra. Några av dem har fått stora framgångar i Sverige.
Med undantag för Simmo World Food AB, som har närmare 30 anställda, F-S.L Food AB, som har närmare 10 anställda, Fadel Holding AB, som har närmare 80 anställda totalt, Zouher Lgprisbutik HB, och Snuslagret Göteborg AB , det är en fråga om små eller mycket små företag.
Landvetter Grossen AB, mer känt som Tändarkungen inom tobaksbranschen, är vårt företag. Afif Babayigit och Kurt Magne Hansen äger en majoritetsandel i bolaget genom holdingbolaget Götalisa Fastigheter AB. New Products Sweden AB, ägt av Kurt Magne Hansen, och Afif Ezeddine Holding AB, ägt av Afif Babayigit, äger gemensamt Götalisa Fastigheter.
Afif Babayigit och hans bror Mohyieddine Babayigit sitter i styrelsen för Afif Ezeddine Holding AB (suppleant). Den första är en present från Amina Ezeddine, som förklarar företagets namn, och den andra är en present från Maryam Khodr.
Båda bröderna sitter i styrelsen för Landvetter Grossen AB, med den ene som ordinarie styrelseledamot och den andra som suppleant. TSS Tobacco Smoking Solution AB och Quality Equipment Sweden AB gick båda i konkurs nyligen. Även om TSS Tobacco Smoking Solutions AB är officiellt registrerat som tobaksdistributör och fastighetsbolag, verkar det vara vilande från och med idag.
Afif Babayigit är även suppleant i styrelsen för Wisels Glass & Service AB, som leds av Yasmine Harouky. Det verkar som om hon inte är ensam ägare till företaget, men hon är fortfarande krediterad som VD. Hon delar födelsedag med Mohamed Babyigit, hennes affärspartner. Han är en bror till Afif och Mohyieddine Babayigit, men det ryktas inte om att han äger några företag eller sitter i styrelsen för några företag.
Samir Babayigit, en annan bror, är gift med Amina Ezeddines halvsyster Amira. De har en allierad i Houda Ezeddine, som är en gåva från Aziz Babayigit. Samir Babayigit äger företaget Sams Logistik AB tillsammans med en man som heter Karim Siray.
Sobhei Ez-Eddine, en släkting till Ezeddine-kvinnorna, driver en liten butik och är styrelseledamot i Döner House Jönköping AB, ett företag som ägs av Souleiman El-Zein (en släkting till familjen Ezeddine som också går under namnen Zein, Al Zein och El Zen) och gift med Mariam Ez-Eddine.
Maryam Khodr är en del av en stor klan som går under en mängd olika efternamn, inklusive Khoder, Khodor och Khodr. Hassiba Khodr och Faouzi Semmou (låter som en son med ett namn från en släkt som också går under namnet Semmo eller Simmo) bor också i Västra Frölunda.
Vissa invånare i byn Khodr livnär sig på att sälja bilar, frukt och grönsaker. Walid Khodr är en extra uppsättning händer på F-S.L. Food AB, där hans bror Mohammed Khodr är den vanliga handen. Jamal Khodr, företagets vd, föddes inte i Sverige utan i Libanon. Han kunde vara sina bröders pappa.
Av F-S.L Food AB:s stadgar framgår att bolaget är behörigt att bedriva följande verksamhet: försäljning, import och export av mat och dryck; leasing och försäljning av fastigheter; och engagera sig i relaterad samhällstjänst. Det är en av de större grossisterna som verkar i Göteborgs Partihallarna.
Tidigare har Rohi Masharawi (se nedan) förvärvat F-SL Food AB och vid den tiden arbetade Imad Khodr för företaget i någon egenskap. Företaget har erkänts genom åren för sitt arbete och slutade packa in livsuppehållande material i sina anläggningar 2005, men det återgick till sina gamla sätt 2008:
Företaget har uppmärksammats vid flera tillfällen under året. Sedan 2005 har företag varit förbjudna att förvara mat och vatten i slutna behållare. Miljön krävde drastiska förbättringar av märkning av livsmedel och lagring av kemikalier på den tiden.
Men den 1 oktober samma år, när inspektörerna kom och knackade på, var livräddande läkemedelsförpackningar fortfarande i full gång. Kryddblanding överfördes den 30 juni 2010 och utgångsdatumen för plastburkar märkta “5 & 6 oktober 2010” förlängdes. Dessutom hade de nya burkorna en inventarielista som inte stämde överens med den från de ursprungliga hydorna.
